使用奶茶店雪花制冰机的步骤如下：

准备材料：准备好需要制作雪花冰的食材，如糖浆、果汁、奶茶等。

打开制冰机：将雪花制冰机插入电源，并打开电源开关。

填充冰块：打开制冰机的冰箱门或顶盖，将冰块倒入冰箱的容器中，确保容器已经清洁。

调节温度：根据需要，调节制冰机上的温度控制器，通常会有一个旋钮或按钮来选择所需的温度。

启动制冰机：按下或旋转制冰机上的启动按钮/开关，开始制冰机的运转。

添加食材：当制冰机开始工作时，将需要制作成雪花冰的食材慢慢加入冰块中，可以用勺子轻轻搅拌以使其均匀混合。

等待制作：等待一段时间，通常几分钟到十几分钟不等，直到冰块完全变成雪花状。具体的时间取决于制冰机的型号和温度设定。

取出雪花冰：当雪花冰制作完成后，将制冰机的冰箱门或顶盖打开，用勺子或其他工具将雪花冰舀出即可。

上菜或装杯：将雪花冰装入碗或杯中，并根据需要添加其他配料，如水果、糖浆、果酱等。

请注意，以上步骤仅为一般指导，具体的操作步骤可能会因不同的雪花制冰机型号而有所变化。因此，在使用前最好参考制冰机的用户手册以获得准确的操作指南。